Attrezzature Professionali

Destinato alla funzione di abbattimento +70° C / +3° C (per evitare la proliferazione batterica causa del rapido deterioramento dei cibi) e di surgelazione +70° C / -18° C (al fine di salvaguardare l’integrità degli alimenti trasformando rapidamente in ghiaccio l’acqua in essi contenuta).   

Di serie:
n. 2 Griglie plastificate rilsan 2/3 + n. 2 coppie guide inox.

Caratteristiche tecniche:
Abbattitore 3 teglie Gastronorm 2/3
Alimentazione: V 230/50
Potenza: 0,7 kW
Abbattimento +70°C; +3°C: 8 kg ciclo
Surgelazione +70°C; -18°C: 3 kg ciclo
Dimensioni: cm. 68 x 54 x 54

Accessori a richiesta:
Griglia plastificata rilsan GN 2/3 Euro 12,00
Coppie guide inox Euro 10,00
Kit ruote dimetro cm. 10,5 Euro 67,00