Attrezzature Professionali

Il tutta piastra offre una completa versatilità con 4 zone di temperatura e la possibilità di avere un posizionamento libero delle pentole aumentando la produttività del piano cottura. La temperatura massima che la piastra raggiunge è di 450°C.

Manutenzione e sostituzione di componenti interni risultano estremamente semplici da effettuare perchè all'interno la macchina è composta da un solo kit che contiene tutto l'impianto riscaldante e con la sola rimozione di 2 viti lo si estrae dalla parte anteriore della macchina senza nessuna difficoltà.

La cucina è dotata di forno elettrico 2 resistenze da 6 Kw- 400V con funzione grill (1 teglia GN 2/1 h. cm. 2)

La temperatura di lavoro massima del forno raggiunge i 280°C.

Dimensioni: cm. 90 x 90 x 85/90

Peso: 74 Kg.

Alimentazione: 12Kw - 400V